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Ö3 Frühstück bei mir, 17. Mai 2020
Meine Notizen
Attila Dogudan kann nicht kochen. Trotzdem kann er ein Unternehmen führen, in dem gekocht wird.
Umsatzrentabilität (ROS) bei Do & Co: 2-3%
„Es ist wahnsinnig schwer, in der Gastronomie über Jahre hinweg gutes Geld zu verdienen.”
„Alle erfolgreichen Menschen sind fleißig.”
Sein Erfolgsrezept: Qualität liefern und einen fairen Preis dafür bekommen.
Man muss sich eine Meinung bilden, indem man Leute fragt, die wissen, wovon sie reden.
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